特徴　

青梨の代表的品種。透き通るような黄緑色の皮につつまれ、甘みと酸味のバランスが良いすっきりした味わいで、

果汁たっぷりな梨。有袋栽培のため、糖度は12度前後と他の梨に比べ低いのですが、皮が薄く、果汁も多いた

め、冷やして、丸かじりで食べると最高に美味しいです。日持ちが良く、1ヶ月以上の長期での保存も可能な品

種です。昭和50年代まで梨のトップを守ってきました。現在は幸水に主役を奪われておりますが、未だに秋の

味覚としては人気が根強く、多くの国にも輸出されており、日本が世界に誇る代表品種の一つです。