収穫2日目

収穫2日目です。

今年は、頭の部分のサビがきついものが多い年なんです。サビとは上の写真の様に芯の周りにあるオレンジっぽい模様です。

見た目は若干悪いのですが、実はこうゆうリンゴの方が味が濃厚で美味しいんですよね。

ひどいのは外しておりますが、例年よりは、若干多く入るかも知れません。生産者としては、美味しいので、入れたくなっちゃうんですよね。

現在の蜜入り具合!

少し割って、蜜入り具合を調べてみました!

今年は蜜入りが悪いと思ってましたが、意外に好結果で安心しました。

今割ったレベルのりんごを収穫してるので、ある程度は蜜入りが良いのを送れるとは思いますが、割ってみないとわからないんですよね。追加分です。

なんか蜜入りが良いんだけど…

今日は快晴(^o^)

今日は梨畑の草刈りをしていたら、タンポポらしき花を見つけました!

まだ雪も降ってないのに、なんか春っぽい感じですね(^_^;)

ちなみに、昨日は嫁の実家の山形に行ってきましたが、向こうは完全に冬モードでしたね。ちなみに、じっちゃん、ばっちゃんが、収穫した柿を、吊るすための処理をしております。

柿の木に、実しかなってなくて、なんかもの寂しい感じに思ってしまいました…

こちらは、福島の今。  

今年は、どこの畑も真っ赤に染まったりんごが実ってます。ここまで赤くなる年も珍しいし、まだまだ葉っぱも緑で、隣県でもこんなに違うんだと感じてしまいました。

現在、ふじの収穫準備中!

現在、ふじも真っ赤に色付いております。

ただ、色は良くても、蜜入りが遅れてます。

例年なら、今頃から収穫が始まるのですが、今年は少し遅れそうです。

今年のふじは、色付良く、果汁豊富で、甘くて美味しいです。いつもよりは、酸味は強くないような印象です。

蜜さえ入ってくれたら言うことなしなんですが、なかなかうまくはいきませんね。