本日は雨のため、1日中、りんごの荷造りをしていました。

写真は、地元用に作っているバラ詰の写真です。

訳あり品を入れているので、お得になっております。大小様々なりんごを10キロ以上詰めてます。

父の地元の須賀川の方に配達に行きます。うちもは、こうゆう品物の販売から、徐々にお客さんが増えてきたので、昔に比べ、数はだいぶ減りましたが、いつまでも大事にしていきたいですね。少し割れてる品物や、サビがきつい物、形の歪みがきつく、家庭用から外したものを詰めてますが、美味しそうですよね。

味が悪そうなのは外してますからね(^^)

今日は、朝から４人もお客さんが来た珍しい１日でした。１人は東京、もう１人は埼玉と、遠くから来られたお客さんもいました。

うちの場合、１年に何人も直接買いに来るお客さんがいないので、珍しい1日でしたね。

例年よりは収穫ペースは遅いのですが、今年は12月の半ばくらいまでかけて、焦らずに収穫していきたいと思います。

今日はいい品物が収穫できました。

明日は、こちらは雨予報なので、荷造りになりそうです。

我が家では健康のために毎食をりんご食べてます。

先月の20日頃からフジを食べてますが、今の方が断然美味しいですね。

10日前までは、蜜らしきものがほとんど確認できなかったのですが、今じゃあはっきり確認できてます。

ちなみに、りんごは皮ごと食べてくださいね。栄養素が一番多く含まれてますし、味が一番濃厚な場所なので、皮ごと食べるのが最高に美味しいですし、皮なしじゃあ、物足りなく感じます。

うちのりんごは、他より断然果汁が豊富なので、皮が美味しいんです(o^^o)

本日は収穫3日目です。

一見すると赤くて美味しそうなりんごが実ってるんですが、特秀品レベルがほとんど収穫できず、苦戦中です(＞＜)

周りの生産者の話を聞いても、今年は、いい品物が少ないと言ってます。

全国的にも、天候不順で、玉が小さく、供給量も少ないため、高値傾向のようです。

まあ、うちの場合、家庭用も今年は、大玉が多いんですけどね。

毎年、胃が痛くなりながら、間に合うかなあと収穫はしてるのですが、今年は余裕がありそうだと収穫前は考えてたんですけど…

味はいいんだけど、見栄えまでとなると、難しいですね。

まあ、ふじの場合、他の品種とくらべ、形も色も悪いので、差がないと、特秀と家庭用の違いなくなりますけどね(^_^;)

ちなみに、こんなのも多いんです。色も形も最高だけど、芯の周りが割れています。通称ツル割れですね。

収穫2日目です。

今年は、頭の部分のサビがきついものが多い年なんです。サビとは上の写真の様に芯の周りにあるオレンジっぽい模様です。

見た目は若干悪いのですが、実はこうゆうリンゴの方が味が濃厚で美味しいんですよね。

ひどいのは外しておりますが、例年よりは、若干多く入るかも知れません。生産者としては、美味しいので、入れたくなっちゃうんですよね。

少し割って、蜜入り具合を調べてみました！

今年は蜜入りが悪いと思ってましたが、意外に好結果で安心しました。

今割ったレベルのりんごを収穫してるので、ある程度は蜜入りが良いのを送れるとは思いますが、割ってみないとわからないんですよね。追加分です。

なんか蜜入りが良いんだけど…

色付きよく、熟した実から収穫していくのですが、今年は、一気に収穫しても問題ない色付きですね(^-^)

最高に美味しそうなりんごが実ってます。では収穫頑張ります（＾∇＾）

現在、ふじも真っ赤に色付いております。

ただ、色は良くても、蜜入りが遅れてます。

例年なら、今頃から収穫が始まるのですが、今年は少し遅れそうです。

今年のふじは、色付良く、果汁豊富で、甘くて美味しいです。いつもよりは、酸味は強くないような印象です。

蜜さえ入ってくれたら言うことなしなんですが、なかなかうまくはいきませんね。