あきづきの紹介(9月下旬収穫)
品種のプロフィールをご紹介します。
- 名前
- あきづき
- 登録年月日
- 2001.10.18
- 登録番号
- 第9401号
- 交雑
- 新高×豊水×幸水
- 出身地
- 茨城県つくば市
- 命名の由来
- 収穫期が秋で、果実が豊円形で月のように見えるから
特徴
- 450~500gが普通の大型の梨。果肉は緻密で柔らかく、非常にジューシーで二十世紀梨を思わせるほど多汁で、
- 果肉はとっても柔らかく皮のままかぶり付くことも出来ます。酸味がなく、毎年高い糖度で安定(14~15度)、
- 非常に美味しい梨です。新高や南水などの大型の晩成梨と違い、肉質も決め細かく、果汁に癖もなく、豊水等と同
- 様、口当たりがよい品種になります。比較的新しい品種で、知名度はないのですが、現在、日本で一番美味しい梨
- だと思います。