暁星の紹介(7月下旬~8月上旬収穫)
品種のプロフィールをご紹介します。
- 名前
- 暁星(ぎょうせい)
- 登録年月日
- 1986.11.21
- 登録番号
- 第1236号
- 交雑
- 交雑はなし(あかつきの枝変わり)
- 出身地
- 福島県伊達郡伊達町
- 命名の由来
- 不明
特徴
- 果重は230~250g。外観は「あかつき」に似て全面が濃紅色となり美しい。肉質は緻密で果汁多く、甘みが強
- く微酸で、食味は極めて良好。早生種であるため、他の品種に比べると、ややこぶりではありますが、外観、果
- 肉ともどの品種よりも濃紅色に染まります。収穫後半になり、完熟してくると、より滑らかな食感となります。
- 実感としては、あかつきより、糖度は安定して高い気がします。固めの肉質で、日持ちは抜群に良いです。