梨の情報館

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梨

PROFILE

バラ科ナシ属の植物。中国を原産とし中国や朝鮮半島、日本の中部地方以南に自生する野生種ヤマナシを基本種とする栽培品種群。

ラ・フランスの紹介(11月上旬発送)

品種のプロフィールをご紹介します。

ラ・フランス

名前
ラ・フランス
登録年月日
1903年受粉用として、静岡県に導入
登録番号
不明
交雑
不明
出身地
フランス
命名の由来
国名から(本国では発見者名のクロード・ブランシェ)

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特徴 

不正円の果実で果皮部には斑点がある。外観は良くないが大変香りが良く、濃厚な甘みと滑らかな舌触りで、非常
に甘く、上品な味わいの西洋梨。食感は、梨と言うより桃に近く、収穫は10月上旬ですが、収穫時は、石のよう
に固く、甘みも香りもなく、収穫後3週間前後の追熟が必要です。当農園のラ・フランスは、小ぶりですが、糖度
は15度を超え、滑らかな食感で、舌触りが非常によいです。ラ・フランス以外にも、西洋梨はたくさんの品種が
ありますが、甘さ、香りどれをとってもラ・フランスが西洋梨で一番美味しいと思います。